-
Zobrazenia
Babkin marhuľový koláč s posýpkou
_____________________________________________________________________________
Navštívte tiež našu Facebook skupinu Babičkine recepty pre každého, kde nájdete každý deň skvelé tipy na recepty podľa vašej chuti.
_____________________________________________________________________________
Vláčny, voňavý a poctivý domáci koláč, ktorý chutí presne ako od babky 😊. Jemné cesto s marhuľami a chrumkavou maslovou posýpkou je dokonalá kombinácia ku káve aj na víkendové maškrtenie ❤️
Potrebujeme:
Cesto:
- 80 g masla
- 4 PL medu
- 3 vajcia
- 150 ml mlieka
- 200 g hladkej špaldovej múky
- 1/2 balíčka kypriaceho prášku do pečiva
- 50 g rozdrvených mandľových lupienkov
- 400 g marhúľ nakrájaných na kúsky
Posýpka:
- 50 g hladkej špaldovej múky
- 20 g mandľovej múky
- 40 g masla
- 25 g trstinového cukru
- 20 g mandľových lupienkov
Postup:
- Zmäknuté maslo vyšľaháme s medom do jemnej peny. Postupne pridáme žĺtky a mlieko.
- Bielky vyšľaháme zvlášť na tuhý sneh a opatrne ich vmiešame do cesta.
- Prisypeme múku zmiešanú s kypriacim práškom a pridáme rozdrvené mandľové lupienky.
- Cesto vylejeme na menší vymastený a múkou vysypaný plech (cca 30 × 40 cm).
- Na vrch poukladáme nakrájané marhule.
- Zo surovín na posýpku prstami vypracujeme mrveničku a rovnomerne ju nasypeme na koláč.
- Pečieme pri teplote 180 °C približne 50–60 minút dozlatista.
- Hotový koláč necháme vychladnúť a môžeme podávať 😊
Dobrú chuť ❤️
